viernes, 16 de noviembre de 2012
INVITACION
Te esperamos para experimentar las novedades de nuestra casa de te.
Combinando un precioso lugar con nuestra exquisita gastronomía y la atención que nos identifica.
Podes realizar tu reserva a traves de nuestros numeros de contacto.
domingo, 8 de abril de 2012
jueves, 5 de abril de 2012
lunes, 6 de febrero de 2012
BLENDS QUE ENCUENTRAS EN CONQUE TE INVITO
MUMTAZ MAHAL 80ºC – 4’
Té Verde Sencha (Japón) y Té Negro Ceylon (Sri Lanka); con pétalos de aciano de Polonia, girasol de Bulgaria, rosas rojas pakistaníes y jazmines de China.
Transporta a quien lo bebe al perfecto paisaje de los jardines de té japoneses, de arbustos redondeados y pasillos florales, que perfuman naturalmente al té verde Sencha. .El té negro Ceylon le otorga al té .más cuerpo y más color.
TE VERDE FRUTAL 80ºC – 4’
Té Verde Sencha (Japón) con damasco y durazno; flores de malva europea, rosas blancas de Pakistán, caléndula de Egipto y pétalos de naranjos mediterráneos.
La Ceremonia del Té en este blend japonés. Disfrutar el ritual del té: el momento, el lugar, la preparación, su tiempo. Descubrir sensaciones placenteras y verlas reflejadas en este blend: brillo, transparencia, suavidad...
Demorarnos en la simpleza de las cosas.
FRUTOS TROPICALES 80ºC – 4’
Base Mixta de Té Verde Gunpowder (China) y Té Verde Keemun Congou (China), con mango, piña y papaya de los trópicos, rosas paquistaníes y azahar del Mediterráneo. Para los chinos, “más té, es mejor vida”.
La planta del té, y el licor de sus hojas, se descubrieron hace 5.000 años en China. Por muchísimos siglos no salió de esas tierras tropicales de donde es oriunda, y donde solía crecer entremezclada con árboles frutales del sur de China.
FRESCO PU ERH 85ºC – 3’
Base de Té Rojo Pu Erh (Yunnan, China) con frutillas de Europa del Este, piel de naranja de España y vainilla bourbon de Madagascar.
Un viaje a las “Primaveras Eternas” del sur de China. Blend de frutas y vainilla, para disfrutar como saludable y rico postre.
CARAMELO DE CAFE 90ºC – 5’
Té negro Ceylon (Sri Lanka) y Té negro típico del sur de China con una lluvia de daditos de crema de caramelo y perfume de vainilla. Desde Europa, un blend a la criolla.
Caramel, manjar blanco, dulce de leche...América se adueñó de este delicioso dulce. Daditos mezclados con té negro Ceylon y una pizca de té negro chino, que recuerda al tabaco.
TE IRLANDES 90ºC – 5’
Té Negro Ceylon (Sri Lanka) y Té Negro clásico del sur de China con chocolate amargo y cascarilla cacao de Centroamérica con aroma ahumado de whisky.
Whisky para los Irlandeses & Ron para los Rusos. Ambas naciones fanáticos del Te. Los primeros europeos en conocer el té negro fueron los Rusos. Les llegaba por tierra, en caravanas provenientes del sur de China.
A Irlanda el té negro le llegaba por mar, proveniente del norte de India. Ambos países le agregan sus bebidas típicas.
PAKISTANI 90ºC – 5’
Té negro Ceylon (Sri Lanka) con jengibre y canela de China, cardamomo de India, vainilla y polvo de clavo de olor de Madagascar y naranjitas del Mediterráneo.
Inspirado en el té de bienvenida Pakistaní. Té negro mezclado con masala de especias también se bebe en India, Afganistán e Irán. Redundantemente llamado “Chai”, es un estimulante compañero de quienes practican el yoga y la meditación.
El té negro ayuda a despertar la conciencia y las especias a estimular los sentidos.
TE PATAGÓNICO 90ºC – 5’
Té negro Ceylon (Sri Lanka) con moras y zarzamoras de la Patagonia, bayas de endrino de los bosques del Mar del Norte y arándanos de Norteamérica.
El Clásico Blend de La Hora del Té. Durante “la era Victoriana” en Inglaterra, solo estaban permitidos el desayuno y la cena. Hasta que Ana de Bedford comenzó a cortar la tarde con té, dulces, panes y scons. La Reina Victoria aceptó beneplácita y nació el 5 o´clock tea en Inglaterra.
CITRICO ROOIBOS 95ºC – 6’
Rooibos original de Sudáfrica (descafeinado) con pétalos de caléndula egipcia, flores de jazmín chinas, hojas de limón y cítricos del Mediterráneo.
El jazmín y la caléndula equilibran el protagonismo del limón, al que se lo asocia siempre con propiedades depurativas.
MENTA Y CHOCOLATE ROOIBOS 95ºC – 6’
Rooibos Original descafeinado (Sudáfrica), con trocitos de chocolate de Centroamérica y hojitas de menta de Estados Unidos.
Europa siempre supo servirse de las riquezas naturales de sus colonias Americanas. La menta, reconocida como digestiva, es del Norte y los trocitos de chocolate estimulante, son de Centroamérica.
EARL GREY CHELSEA 90ºC – 5’
Té Negro de Ceylon con pétalos de cártamo y extracto de aceite de bergamotas.
El clásico Earl Grey, más intenso y con un touch floral.
ENGLISH BREAKFAST 90ºC – 5’
Es una clásica base te negro “blandeada”. Es decir, en este caso, es un blend (mezcla) de hebras partidas de té negro que proviene de distintos orígenes.
Suele armarse con te Negro de Assam, te Negro del sur de China y te Negro Ceylon, en diferentes proporciones.
Tradicional te para despertarse por la mañana Y tomar con leche en el desayuno.
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